学做家常菜 到武汉文昌高级业学校
业余厨艺兴趣班招生简章
招生对象：
不能脱产来校学习的厨艺爱好者，如：家庭主妇、白领丽人、出国留学者等。
上课时间：每周六或周一至周五任一天 上午8：30--11：30下午2：00至5：00课 时：学会为止，每次学三至四道菜
如何让猪肉、牛肉制做得鲜嫩，鱼烧得色泽鲜亮，口感柔滑。通过系统而专业的操作示范、讲解、使烹饪技巧得以全面提高，使菜肴从颜色、口感、味道、营养、造型等方面有大幅的改进和提高。
学习内容：
菜 类：
鱼香肉丝、湘味小炒肉、菠萝咕咾肉、黑椒牛肉、水煮肉块、红烧鱼块、家乡滑鱼、滑炒鱼片、韭黄炒鱼丝、百味酥鱼、珊瑚鱼、菠萝鱼、麒麟鱼排、白汁烩鱼丸、剁椒鱼头、泡椒凤爪、五香牛肉、砂锅牛腩、爆炒鲜鱿、香辣基围虾、黄焖肉元、珍珠米元、炖汽水肉、眉毛腰花、三鲜锅巴、啤酒鸭、羊肉火锅、酸菜鱼、肉汁蒸水蛋、红汤卤水、豉香鸡、宫保鸡丁、糖醋里脊、麻婆豆腐、三鲜豆花。
汤 类：
鸡汤、鸭汤、鱼汤、肉汤等高汤的熬煮方法。
结业合格者发本校结业证，也可参加全国通用的职业资格证考核
武汉文昌高级职业学校各技能培训正在招生中
上课时间：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,
学校地址：武汉洪山区卓刀泉路82号（卓刀泉南路虎泉站，虎泉地铁A出口向左）
乘车路线：【付家坡、宏基或武昌火车站】西站口坐538到“卓刀泉南路虎泉站”下车。上虎泉街天桥，下去直走看到“卓刀泉派出所治安岗亭”右拐向内30米即到;
【汉口火车站】乘地铁２号线，虎泉站下车，Ａ出口出向左；【武汉火车站】乘4号线在中南或洪山广场转开往光谷方向的地铁2号线到虎泉站下车，Ａ出口出站走到“卓刀泉派出所治安岗亭”向左拐向内３０米即到【文昌职校】一楼招生报名处有老师接待。 |
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